Dieta Dash: calificada como la mejor para el 2016

En este artículo también encontrará las calificadas como las peores dietas.

Un grupo de expertos en salud, cuando han sido consultados por el grupo noticioso U.S News & Worls Report, por sexto año consecutivo se inclinan por la Dieta Dash (siglas en inglés), significa “Enfoques alimenticios para detener la hipertensión”.

La dieta Dash lleva el mejor de los planes alimenticios, ya que su fin primordial es el de prevenir los riesgos de la enfermedad cardiovascular, disminuyendo así la presión arterial y el colesterol, enfermedades que el 90% de la población mundial le diagnosticarán en alguna etapa de su vida y la dieta Dash puede hacer la diferencia entre consumir medicamentos o estar libre de ellos.

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A los 30 años la hipertensión aparece en el 40% de los adultos, y al cumplir los 50 años, ésta comienza a ser complicada y llega al 60% de los adultos, que en su mayoría eventualmente morirán de la enfermedad cardiovascular.

El 11% jóvenes adultos de 19 a 24 años ya tienen hipertensión esencial, según las estadísticas que son más fácilmente disponibles.

En que consiste la dieta Dash?

Esta dieta implica cambios en su estilo de vida,  lo que puede mejorar de manera significativa la salud de las personas, no solo para aquellos que tienen problemas de hipertensión o prehipertensión, sino que  los que solo desean seguirla por prevención y con esos buenos hábitos también evitar el sobrepeso, la obesidad, el colesterol y los triglicéridos altos, colesterol bueno bajo o la diabetes mellitus.

Dieta Dash basa su consumo en harinas integrales, frutas y vegetales frescos, los lácteos descremados, tiene preferencia por las proteínas magras o libres de grasa como el pollo y pescado, alimentos con fuentes de grasa saludable como las semillas, de esa forma se asegura reciba suficiente potasio, magnesio y calcio en la alimentación. Incluir más ejercicio, así como limitar alimentos con sodio, azúcares simples y las carnes rojas, prohíbe fumar.

Es importante que sepa que si usted no tiene ninguno de los padecimientos mencionados, pero es sedentario, quiere cambiar o prevenir esas enfermedades, puede considerar la dieta Dash, adecuándola a su estilo de vida, con guía de un especialista.

Mejor y peor dieta

Mientras la dieta Dash está elegida como la mejor de los últimos años, la lista de las dietas no tan bien calificadas según los evaluadores son:

- Las dietas Atkins, que restringe el consumo de carbohidratos.

- En los últimos lugares la dieta cruda, porque solo se come alimentos cocinados a menos de 48° centígrados.

- La peor fue la Dieta “Whole30″, ya que tiene un programa que prohíbe consumir alimentos procesados, alcohol, así como las legumbres, granos, lácteos y el azúcar añadido, por un lapso de 30 días.

Cualquier dieta, es mejor que la lleve con un profesional.

“Si no cuidas tu cuerpo, ¿como vas a Vivir?” Anónimo

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Disfrutar de los beneficios del ayuno

Generalmente el ayuno, como es el abstenerse de ingerir alimentos durante un período de tiempo, no se asocia a la buena salud, sin embargo, una nueva investigación del Instituto del Corazón del Centro Médico Intermountain, en Utah, Estados Unidos, descubrió que ayunar periódicamente podría ser bueno para la salud y el corazón. 

Este Instituto nos informa que el ayuno no sólo reduce el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes, sino también provoca cambios importantes positivos en los niveles de colesterol de una persona. Esto sumado a realizar ejercicio periódicamente, comer sanamente, reducir el consumo de alcohol y evitar el tabaco.

Por lo tanto, con frecuencia se cree que realizar ayuno es no consumir nada por la boca, o consumir solo agua, eso es así para ciertos tipos de ayuno que se realiza en algunas religiones o incluso antes de alguna cirugía, pero sin guía de un profesional NO es seguro, y a lo que nos referimos en este artículo es el ayuno para desintoxicación  que nada tiene que ver con los ayunos anteriormente mencionados.

Su cuerpo debe tener al menos dos litros de agua al día para funcionar adecuadamente, a la par de jugos, si de desintoxicar y disminuir grasas tóxicas es lo que se pretende. 

Para poder entender los potenciales beneficios del ayuno, hay que saber como es el maravilloso sistema de desintoxicación que el Creador diseñó para cada uno de nosotros.

Comenzaremos por mencionar el hígado, órgano que más trabaja en nuestro cuerpo, su peso es de aproximadamente 2 kilogramos, siendo el órgano interno más grande que poseemos, diseñado para realizar unas 500 funciones para mantener nuestro organismo con salud, entre esas funciones se encuentran:

- Filtrar la sangre para eliminar toxinas, virus, bacterias y más

- Almacenar carbohidratos, vitaminas y minerales.

- Procesar carbohidratos, grasas y proteínas.

- Descomponer y desintoxicar el cuerpo de productos químicos y deshechos metabólicos.

- Produce la bilis, necesaria para la digestión de los alimentos. 

En un solo minuto su hígado puede filtrar unos dos litros de los cinco litros de sangre que compone nuestro cuerpo. Cada día produce un litro de bilis para ayudar a digerir las grasas de los alimentos, convirtiéndolas en energía para el organismo. La bilis también funciona para eliminar toxinas venenosas que expulsa por medio del colon.

Si el hígado se encuentra sobrecargado de toxinas que pueden provenir del los alimentos y el agua, de toxinas en el aire que recoge de la calle, el hogar y el trabajo, entre otros, es lo que hace que el higado tenga que trabajar más y no pueda trabajar con eficacia, por elo la intervención del ayuno es tan importante, para que el hígado pueda 'ponerse al día' en sus tareas de limpieza.

Si su hígado se encuentra intoxicado los siguientes son algunos signos:

- Palidéz en la piel o con mal color

- Erupciones cutáneas

- Ojos que pican, llorosos, enrojecidos o de color amarillento.

- Lengua suburral y mal aliento

- Gusto alterado o amargo en la boca

Seguimos con el aparato digestivo, si come en exceso o consume poca fibra, usted presiona a trabajar fuertemente este sistema, y peor aún si consume mucha comida de noche, antes de irse a la cama , no hace que este sistema descanse, pues sigue digiriendo comida.

El ayuno potencia el sistema inmunológico, si su organismo desintoxica adecuadamente los deshechos, se  devuelve el equilibrio.

Y es así como el ayuno no solo libera a su cuerpo de toxinas sino que también lo libera de grasas tóxicas, si tiene sobrepeso u obesidad, uno de los grandes beneficios de un ayuno incluso parcial y a base de jugos es que ayuda a su cuerpo a que regrese a su tamaño normal y sano, por lo que un programa sensato de ayuno le hará recuperar su figura haciendo reducir áreas grasas de su cuerpo.

Seguimos con: Quienes no se recomienda realicen ayuno.

Parte de la información fue tomada: Medical health Care Centre

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